Low carb recept: eimuffins met spek

Mijn ochtenden zijn altijd heel hectisch: zorgen dat ik op tijd opsta (moeilijk voor een chronische snoozer zoals ik), mijn werktas inpakken, omkleden, make-uppen, Belle eten geven, zorgen dat ze haar medicatie krijgt… en meestal begin ik mijn dag al…

Recept: low carb pizzamuffins

Dit receptje spotte ik op Pinterest en aangezien ik aan het carb cyclen ben, kan ik altijd wel wat lekkere low carb receptjes gebruiken. En dit was zo’n heerlijk makkelijk receptje, I love those! Dit is ook geschikt voor keto-diëten,…

Halloween food en drinks

Op Pinterest zie je de origineelste hapjes en drankjes voor Halloween voorbijkomen! Ik vier het zelf eigenlijk niet echt, maar wie weet komt dat later nog wel. Dat wilt natuurlijk niet zeggen dat ik al die superleuke Halloweenhapjes en Halloweendrankjes…

Glutenvrije worteltaart

Bij wijze van experiment ben ik tarwevrij aan het eten (en zoveel mogelijk glutenvrij, al is dat veel moeilijker) omdat ik de laatste dagen enorm veel last had van een opgezwollen buik en maar niet uitgeslapen geraakte. Ik las het…

Project Rijsttaartjes (Jeroen Meus)

Op zich kan ik (lekker) koken, maar bakken… dat had ik nog lang niet vaak genoeg geprobeerd om het goed te kunnen. Ik kan zitten kwijlen als ik kookprogramma’s zie en dan ongelofelijk lekker gebak zie (denk: ‘Goe gebakken’. Yum.).…